12月10日至11日，陜西省留壩縣民歌及非遺美食培訓班舉辦，為非遺愛(ài)好者搭建起學(xué)習交流、技藝提升的平臺。

留壩民歌座談會(huì )現場(chǎng)（留壩縣文化和旅游局供圖）

本次培訓邀請了深耕留壩民歌多年的民間老藝人、非遺美食傳承人與專(zhuān)業(yè)講師，課程設置兼顧理論深度與實(shí)操趣味，吸引了全縣各鎮（街道）文化專(zhuān)干、非遺愛(ài)好者、民宿及農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)者等50余名學(xué)員踴躍參與。

在民歌培訓課堂上，授課老師圍繞留壩老民歌的歷史淵源、曲調特色、歌詞內涵展開(kāi)細致講解，一首首承載著(zhù)鄉土記憶的民歌，讓學(xué)員們沉浸式感受傳統音樂(lè )的獨特魅力。在現場(chǎng)演唱交流環(huán)節，學(xué)員們踴躍登臺，亮開(kāi)歌喉傳唱經(jīng)典曲目，歌聲宛轉悠揚，盡顯對本土文化的熱愛(ài)。隨后召開(kāi)的民歌座談會(huì )上，學(xué)員們結合自身學(xué)習感悟與實(shí)踐經(jīng)驗，就留壩民歌的傳承保護、創(chuàng )新發(fā)展、推廣傳播等方面各抒己見(jiàn)，提出諸多建設性意見(jiàn)建議，為推動(dòng)民歌文化煥發(fā)新生機凝聚智慧力量。

民歌培訓課堂上，授課老師正在圍繞留壩老民歌展開(kāi)細致講解（留壩縣文化和旅游局供圖）

非遺美食培訓課上，傳承人系統講解了留壩非遺美食的文化底蘊與制作技藝。在隨后的實(shí)操環(huán)節中，學(xué)員們親身參與非遺面花與皰湯制作，在傳承人悉心指導下，大家學(xué)習面花的揉、搓、捏、剪等技法，將平凡面團塑造成栩栩如生的花卉造型；并共同體驗皰湯的選材、燉煮等工序，細致感受傳統美食的制作精髓�；顒�(dòng)尾聲，一場(chǎng)溫馨的皰湯宴熱鬧開(kāi)席，學(xué)員們品嘗親手參與制作的美食，在歡聲笑語(yǔ)中深化了對非遺美食文化的理解。

學(xué)員正在學(xué)習留壩非遺美食制作技藝（留壩縣文化和旅游局供圖）

此次培訓班的舉辦，是留壩縣推動(dòng)非遺活態(tài)傳承的生動(dòng)實(shí)踐。民歌與非遺美食，皆是留壩鄉土文化的瑰寶，承載著(zhù)一方百姓的集體記憶與情感寄托。這場(chǎng)培訓，既讓傳統技藝在言傳身教中得以延續，更讓文化根脈在交流互動(dòng)中扎得更深，為留壩文化事業(yè)發(fā)展與鄉村振興注入了深厚持久的內生動(dòng)力。（來(lái)源：留壩縣文化和旅游局）