立冬風(fēng)至，寒意漸濃，山東濟南章丘繡惠街道的女郎山卻一派熱火朝天。漫山遍野的大蔥褪去青澀，裹著(zhù)白潤厚實(shí)的蔥白，頂著(zhù)翠綠挺拔的蔥葉，在暖陽(yáng)下鋪展成一片生機勃勃的綠色海洋。

被譽(yù)為“蔥中之王”的章丘繡惠女郎山大蔥，以“高大脆白甜”聞名遐邇，而女郎山獨特的“油餅地”和甘甜泉水，更是孕育出其獨有的風(fēng)味。去年評選的“大蔥種植狀元”宋光寶扛著(zhù)收蔥特制的長(cháng)镢頭，精神抖擻地走進(jìn)蔥田，他舉起镢頭順勢切入土壤，輕輕一撬，一棵近兩米高的大蔥便帶著(zhù)濕潤的泥土應聲而出�！鞍硞兝C惠女郎山大蔥，蔥白能到一米多，咬一口脆甜多汁，炒菜、生吃都香！”宋光寶舉起剛收獲的大蔥，滿(mǎn)臉自豪地介紹。作為種蔥老手，他種出的大蔥多年獲得當地“狀元蔥”稱(chēng)號，秘訣就在于遵循傳統種植技藝，施有機肥、人工除草、引山泉水灌溉，從育苗到收獲全程精心照料，才能讓每一棵大蔥都保持絕佳品質(zhì)。田埂上，農戶(hù)們三五成群，分工協(xié)作，拔蔥、去葉、捆扎，動(dòng)作嫻熟麻利，一串串飽滿(mǎn)的大蔥整齊地堆放在田邊，像一座座白色的小山坡。

與此同時(shí)，女郎山腳下的繡惠大蔥產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社加工車(chē)間里，也是一派繁忙景象。工人們將剛采收的大蔥進(jìn)行分級篩選，剔除殘葉、修剪根部，再用食品級保鮮膜仔細包裹，裝入印有“章丘繡惠大蔥”標識的禮盒中。車(chē)間外，幾輛滿(mǎn)載大蔥禮盒的貨車(chē)早已整裝待發(fā)。隨著(zhù)發(fā)車(chē)指令下達，貨車(chē)緩緩駛出合作社。車(chē)輪滾滾，載著(zhù)繡惠人的匠心與期盼，將這份獨有的鮮香送往千家萬(wàn)戶(hù)。

最是一年蔥收時(shí)，藏著(zhù)歲月的沉淀與大地的饋贈。章丘繡惠大蔥不僅是餐桌上的美味，更是當地農戶(hù)的“致富蔥”。如今，在合作社的帶動(dòng)下，繡惠大蔥形成了“統一品種、統一管理、統一包裝、統一銷(xiāo)售”的產(chǎn)業(yè)化模式，讓傳統特產(chǎn)走出了一條品牌化發(fā)展之路。

田壟間的歡聲笑語(yǔ)，車(chē)間里的機器轟鳴，公路上的車(chē)流不息，共同勾勒出章丘繡惠立冬時(shí)節最動(dòng)人的收獲畫(huà)卷。這郁郁蔥蔥的大蔥，承載著(zhù)繡惠人的勤勞與智慧，也傳遞著(zhù)冬日里最溫暖的煙火氣，讓來(lái)自女郎山的鮮香，香飄四海，甜潤萬(wàn)家。（章丘宣傳部）